Quantité recommandée de protéines dans les aliments. Régime pour une juste quantité d'aliments protéinés. Importance d'éviter un excès de protéines.

Le niveau de protéine dans les urines est quelque fois associé au risque d'embolie. L'albumine est la protéine associée au risque d'embolie.

La protéine béta-casomorphine 7 et sa relation avec l'intolérance au lait et avec plusieurs maladies auto-immunitaires comme le diabète. Types de lait et alternatives.

Le projet du génome avec des modèles de protéines pourrait amener à découvrir de nouvelles fonctions. On a découvert de nouvelles fonctions des protéines grâce aux modèles informatiques.

Des changements dans deux protéines peuvent être la cause de l'autisme. Une protéine augmente l'excitabilité des cellules nerveuses, tandis que l'autre interdit l'activité cellulaire.