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Les protéines

Infos sur les protéines et sur les aliments protéinés

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  • Les milkshakes protéinés et leurs bienfaits

    ... Le numéro de personnes intéressées aux milkshakes protéinés augmente de plus en plus soit ... connaître plus sur les vrais bienfaits des milkshakes protéinés. Qu'est-ce un milkshake protéiné? La protéine ... marché il y a différents type de milkshakes protéinés et dans plusieurs combinations de protéines, ...

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  • Le jeu des protéines: Foldit

    L’idée du jeu multi joueurs en ligne nous rappelle de jeux tels que "World of Warcraft" et "Ultime". L'Institut Médical Howard Hughes (HHMI) de l'Université de Washington introduit la création de protéines avec "Foldit", un jeu gratuit où des joueurs du monde entier dessinent les protéines. Le bénéfice réel: les scientifiques essayeront les protéines dessinées par les joueurs pour vérifier ...

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  • Les protéines sont très importantes, même si plusieurs pensent qu’elles ne servent qu’à la création des muscles. Par contre, elles ont des fonctions variées compte tenu qu’elles déterminent la structure des cellules et dirigent tous les processus vitaux. Les fonctions des protéines sont caractéristiques pour chaque type et c’est grâce à elles que les cellules peuvent se protéger des agents ...

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  • Protéine qui est associée au diabète et à l'eczéma

    Le diabète et l'eczéma semblent à première vue deux maladies qui n’ont rien en commun, mais un groupe de biologistes de l’Université de San Diego en Californie a découvert un lien biochimique entre les deux. La relation scientifique parue sur Nature nous dévoile la découverte selon laquelle une protéine, jusqu’à présent associée exclusivement à la mort des cellules, joue un ...

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  • Protéine pour traiter la dépression

    La protéine du cerveau appelée p11 pourrait permettre aux industries pharmaceutiques de développer des médicaments contre la dépression qui commenceront, à faire effet après quelques heures ou jours au lieu d’attendre des semaines ou des mois, comme le cas des médicaments d’aujourd’hui. C’est ce que dit la recherche réalisée par le prix Nobel Paul Greengard, directeur médique du Centre de ...

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  • Les hydrates de carbone, les protéines et les gras

    Les hydrates de carbone, les protéines et les gras constituent 90% du poids sec du régime et 100% de son énergie. Ces trois éléments donnent l’énergie (calculée en calories), mais la quantité par gramme varie: 4 calories par gramme d’hydrates de carbone ou protéines et 9 calories par gramme de gras. Ces nutriments se distinguent aussi par la rapidité avec ...

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  • Protéine du lait associée aux maladies

    Le lait se compose de trois parties: le gras ou crème, le sérum et les solides lactés. Le problème est représenté par les solides lactés composés par plusieurs protéines, en plus du lactose et d’autres sucres, d’après le Docteur Woodford, professeur de Gestion des Fermes et de Business Agricole a l'Université Lincoln en Nouvelle-Zélande. Une de ces protéines est la ...

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  • Quantité quotidienne recommandée de protéines

    La quantité quotidienne recommandée de protéines ou RDA varie selon des facteurs tels que le type de protéines consommées ou notre masse corporelle. La quantité d’aliments protéinés que chacun doit consommer peut varier pour atteindre une correcte alimentation protéique. De combien de protéines ai-je besoin et comment puis-je calculer l'RDA? La quantité quotidienne recommandée de protéines est de 0,8 grammes ...

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  • Protéinurie et risque d'embolie

    Des récentes recherches nous suggèrent que des hauts taux d’une protéine dans les urines sont associés à l’apparition de caillots de sang dans les veines ou dans les poumons (thromboembolisme veineux ou TEV). Le type de protéines dans les urines associé à cette infection est l'albumine. L'incidence globale de thromboembolisme veineux dans les pays développés est de près de 0,15% ...

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  • Laser pour éliminer les protéines amyloïdes

    La technique consiste à attacher avec une fluorescence induite par laser les fibres choisies qui peuvent interdire leur croissance et se dégrader. Cette étude n’offre pas une alternative aux médicaments pour traiter les maladies provoquées par les protéines amyloïdes comme pour Alzheimer, Parkinson et Huntington. Yuji Goto et ses collègues ont étudié les amyloïdes et les tissus denses de protéines ...

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  • Une protéine, identifiée dans la régularisation du rythme cardiaque, semble jouer un rôle important pour aider la survie des cellules musculaires des forces de contraction. On est arrivés à cette découverte parce qu’un rat de laboratoire avait une sorte de dystrophie musculaire. Un groupes de protéines Ankyrines, ou protéines d'ancrage, furent découvertes pour la premier fois dans les globules rouge ...

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  • Nouveau mécanisme pour la division cellulaire

    Un article du Journal des Sciences parle d’un nouveau mécanisme pour la division cellulaire découvert dans le Sulfolobus acidocaldarius, un microorganisme qui se trouve dans les eaux thermales du Parc National de Yellowstone. Ce microorganisme forme partie de la famille Archaea (troisième génération), même s’il est plus lié à la famille eurokayotic. On sait peu de choses sur les protéines ...

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  • Attention à l'excès d'aliments protéinés

    Les protéines sont des nutriments essentiels et vitaux pour notre santé, construire les muscles, la peau, les cheveux et les ongles. Beaucoup de personnes risquent leur santé en mangeant trop de protéines. Au contraire des cellules grasses, il n’y a pas dans notre corps une place pour emmagasiner l’excès de protéines, donc il faut les expulser pour éviter qu’elles se ...

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  • Aliments riches en protéines

    ... il y a des alternatives valides aux milkshakes protéinés. Une alimentation naturelle suffit sachant que ...

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  • Nouvelles et recherches sur les protéines

    Quantité recommandée de protéines dans les aliments. Régime pour une juste quantité d'aliments protéinés. Importance d'éviter un excès de protéines. Lire la suite... Le niveau de protéine dans les urines est quelque fois associé au risque d'embolie. L'albumine est la protéine associée au risque d'embolie. Lire la suite... La protéine béta-casomorphine 7 et sa relation avec l'intolérance au lait et ...

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  • Protéines et système immunitaire

    Le système immunitaire utilise des protéines réceptrices pour reconnaître les germes. Les scientifiques savent que les structures des protéines réceptives des plantes et des animaux sont similaires. Les changements de ces protéines peuvent affaiblir la fonction immunitaire ou dans un cas contraire produire une hyperactivité du système immunitaire, comme dans le cas de la maladie de Crhon, la sarcoïdose et ...

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  • Début de la synthèse des protéines

    La phase initiale du processus de synthèse des protéines est la toute première phase du processus de traduction et se compose de 4 pas spécifiques. Voici les pas du début de la synthèse des protéines: Un ribosome se dissocie dans ses sous unités 40S et 60S. Un complexe ternaire se forme. Il est formé du GTP, le FEI-2 et la ...

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  • Relation entre protéines et prééclampsie

    Dans une recherche menée par des scientifiques sur 111 femmes, on a identifié des anomalies dans les protéines des urines des femmes quelques semaines avant que des signes cliniques de prééclampsie apparaissaient. Le test de l’urine réalisé par les chercheurs recourt à une teinture qui s’attache aux protéines mal conformées. "Ces résultats pourraient démontrer que la prééclampsie est une maladie ...

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  • Protéines qui empirent l'Alzheimer

    Les protéines SRF (Serum Response Factor) et la myocardine réduisent le flux sanguin dans le cerveau et la vitesse à laquelle il élimine la béta amyloïde, une protéine présente dans le cerveau des patients avec Alzheimer en grosse quantité, selon une étude d’une équipe de l'Université de Rochester. Les résultats montrent comment ces deux processus sont liés et jouent un ...

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  • Protéine associée au développement du cancer au sein

    La protéine DACH1 prévient la prolifération de cellules cancéreuses en bloquant la fonction des récepteurs des œstrogènes dans le cancer au sein, selon ce que des chercheurs ont découvert. On a observé que le cancer au sein diminue en dépendant de la présence de la protéine DACH1, tandis que la présence de récepteurs des œstrogènes augmente. Presque 70% des cancer ...

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  • Les protéines pour végétariens et végans

    Si tu es végétarien ou végan, il est probable que tu aies traité du thème des protéines, normalement par question posée par tes amis ou ta famille. On ne sait pas pourquoi, mais la viande symbolise les protéines dans la plupart des Pays développés. Si tu ne manges pas de viande, on te dira que tu auras un problème de ...

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  • L'élongation dans la synthèse des protéines

    La phase d’élongation, la deuxième du processus de la synthèse des protéines, a besoin de protéines spécifiques qui ne sont pas des ribosomes comme les FE et les EEFs. L'élongation des polypeptides se produit cycliquement de façon qu’à la fin d’un cycle d’addition d’acides aminés, la place A sera vide et prête à accepter l'aminoacyl-tARN dicté par le codon suivant ...

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  • Les protéines G

    Les protéines G ont une fonction importante dans la transmission des signales des cellules eucaryotes qui contiennent l’information génétique enserrée dans une membrane double. Ce type de protéines interagit avec la guanosine triphosphate (GTP) et provoque l’hydrolyse de ce nucléotide à guanosine diphosphate (GDP). Le G de son nom représente la première lettre du mot guanosine. Les fonctions des protéines ...

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  • Fin de la synthèse des protéines

    Comme pour les autres phases de la synthèse des protéines, le début et l’élongation, la phase finale de la translation demande des facteurs spécifiques de la protéines identifiée. Les signales pour la fin de la synthèse des protéines sont les mêmes tant pour les procaryotes que pour les eucaryotes. Ces signales sont les codons finaux présents dans l'mARN: UAG, UAA ...

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