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Les acides aminés sont les unités chimiques ou les "bloques de construction" du corps qui constituent les protéines. Les substances protéinées construites par ces 20 acides aminés forment les muscles, les tendons, les organes, les glandes, les ongles et les cheveux. Les acides aminés obtenus par les aliments, on les appelle "essentiels", tandis que les autres que le corps doit ...
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